Strangozzi acqua e semola

Gli strangozzi rappresentano una variante della nostra produzione senza l’utilizzo di uova, ma soltanto di una piccola percentuale di albume, mantenendo però gli stessi standard di qualità. Questi spaghettoni rustici dalla sezione irregolare, preparati con acqua e semola di grano duro italiano, sono perfetti per chi cerca un’alternativa più leggera.

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COD: N/A Categoria: Pasta trafilata

INGREDIENTI: Semola di grano duro, 1% albume di uova fresche, sale.

TEMPI DI COTTURA: Previa bollitura 6 min.

PORZIONE PER PERSONA: 150 gr

Peso	N/A
Quantità	500g, 1kg, 1,5kg, 2kg

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Strangozzi acqua e semola

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